✿エリンギで簡単❀チビ✿肉巻き

キョク
キョク @miyumedesu

かわいいエリンギの肉巻きです♪おつまみでもお弁当のおかずでも
ヽ( ´¬`)ノ
このレシピの生い立ち
あと一品という時に簡単にできるので便利で、時々作っています(*^^*)

✿エリンギで簡単❀チビ✿肉巻き

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ヽ( ´¬`)ノ
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あと一品という時に簡単にできるので便利で、時々作っています(*^^*)

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材料

4人分
  1. エリンギ 1パック
  2. 豚バラ薄切り肉 200g
  3. バター 小1,5
  4. クレージーソルト(ハーブソルト) 8振り
  5. 粗挽き黒胡椒 4振り×4人分
  6. レモン汁(ポッカレモンなどOK) 小1,5

作り方

  1. 1

    エリンギは写真のように小さく細く切っておく。

  2. 2

    豚バラ超薄切りを巻きつける。

  3. 3

    テフロンのフライパンで焼く。バターをちぎり落として、クレージーソルトを振り、黒胡椒を振り、火が通った頃にレモン汁をかける。

  4. 4

    出来上がりです (#ノ▽ノ#)

  5. 5

コツ・ポイント

超薄切り肉だと巻きつきが良いです♪エリンギからの旨みも出ていいお味です(*´▽`*)

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