エリンギ、ミニトマト、万能ネギに豚バラ肉を巻きつけていく。万能ネギは切らずに全体に豚バラ肉を巻く。

油をしいたフライパンで、豚バラ肉を巻いた野菜に、塩コショウをふりながら、全体に火が通るよう炒めていく。

豚バラ肉全体に焼き目がついたら、お皿に持って完成！