もやしを茹でで水を切っておく。
(水分が多い場合は、油を敷いていないフライパンで乾煎りしてください)

ゴマを軽くすりおろす

すりおろしたゴマと、醤油・砂糖を混ぜる。

３で混ぜたものともやしをまぜる。
※手で混ぜたほうが味がしみてよいです。
冷蔵庫で冷やしていただきます。