米粉で*抹茶ホワイトチョコ蒸しパン

ペーちゃんママ
ペーちゃんママ @cook_40049046

ノンオイル!米粉&豆腐でもっちりヘルシーな蒸しパンはいかが☆
このレシピの生い立ち
蒸しパン作りがマイブームなので…♯

米粉で*抹茶ホワイトチョコ蒸しパン

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材料

作りやすい分量
  1. 米粉 50g
  2. 薄力粉 50g
  3. BP 4g
  4. *塩 1g
  5. ☆三温糖 5g
  6. 溶き卵 1/2個分
  7. 豆乳 30g
  8. 絹ごし豆腐 80g
  9. 抹茶 6g
  10. ホワイトチョコ 40g

作り方

  1. 1

    *を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    ☆をよくかき混ぜて、*に加える。

  3. 3

    更に豆乳と豆腐を加えてよく混ぜ、抹茶粉末を加えてなめらかになるまで混ぜる。

  4. 4

    ホワイトチョコを細かく刻んで加え、ざっくり混ぜる。

  5. 5

    アルミカップなどの耐熱容器に生地を流し込み、湯気が立った蒸し器に入れて強火で15〜20分蒸す。

  6. 6

    生地がふっくら膨らんで、竹串を刺してもついてこなければ出来上がり^^

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ご訪問ありがとうございます。お料理、パン作り、お菓子作りが大好きです。ヴィーガンやマクロビオティックにも興味があります。
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