ナスとピーマンの味噌炒め♡大葉風味
さったんママ @cook_40071398
大葉の香りが食欲をそそります♫簡単なので、夕飯の一品などに♡2011,9,11話題入り感謝☆
このレシピの生い立ち
いつもの味噌炒めに、大葉をたっぷり入れてみたら美味しかったので♡
ナスとピーマンの味噌炒め♡大葉風味
大葉の香りが食欲をそそります♫簡単なので、夕飯の一品などに♡2011,9,11話題入り感謝☆
このレシピの生い立ち
いつもの味噌炒めに、大葉をたっぷり入れてみたら美味しかったので♡
作り方
- 1
茄子は乱切りにして水にさらす。
ピーマンと人参も切っておく。
- 2
大葉は千切りにしておく。
- 3
フライパンに油を熱し、具材を炒める。
しんなりしてきたら、合わせておいた★で味を付ける。 - 4
火を止める直前で、千切りにしておいた大葉を投入する。
さっと炒め合わせたら完成です。
- 5
今回は、最後に大葉を飾りました。
コツ・ポイント
お好みで豚肉を入れても美味しいです♡
大葉は風味を残すため、最後に入れて下さい♫
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