ほうれん草・海苔は、使用するフライパンの辺に合わせてカットしてください。（私は１００均の卵焼き用フライパン使用で、縦の長さに合わせてほうれん草は半分に、海苔はおにぎり用の焼き海苔を半分にしたものを横に並べて作りました。）
だし醤油を常備していなければ、醤油とだし汁でいきます。