モロヘイヤ&納豆のネバネバうどん♪

山田純平@エネ農
山田純平@エネ農 @cook_40071436

ネバネバしまくりたい時にはオススメです♪
このレシピの生い立ち
ネバネバが恋しくなったから、、

モロヘイヤ&納豆のネバネバうどん♪

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材料

1人分
  1. うどん 1人分
  2. ケンタッキーワンダーRR 2本
  3. アンデスレッド 小1個
  4. モロヘイヤ 葉20枚
  5. 納豆 1パック
  6. しょうゆ おこのみで
  7. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    モロヘイヤをさっと湯に通して、包丁で細かく叩いて、ネバネバさせます。

  2. 2

    うどんと一緒にじゃがいも、いんげんも茹でます。

  3. 3

    ボールに納豆、モロヘイヤ、茹でた具を入れて、混ぜます。

  4. 4

    しょうゆ、ごま油で味を調整します。

コツ・ポイント

納豆の出汁も一緒に入れて、ネバネバ混ぜてください。

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山田純平@エネ農
に公開
エネルギー農法で育った野菜をより美味しく頂くために、日々、シンプルで美味しい料理を研究しています♪「醒麗ガーデンズ」の野菜は味がしっかりしているのに繊細。生命エネルギーも高く少量で満たされるのが嬉しいです。レシピはブログやHPでも掲載していますブログ:http://blog.livedoor.jp/yamajun831/HP:https://www.yamadajyunpei.com/
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