ボウルに★の材料を全て入れ、卵を加える。
白身のこしを切るように卵液を混ぜます。

カップに☆の材料を全て入れ、溶けるまでかき混ぜる。

2のだしを1に加えて混ぜる。
ある程度混ざったら、あとは焼くだけです。

焼きあがった時に形が悪ければ、巻きすに(巻き寿司などに使うもの)サランナップを敷き、軽く握って形を整える。