マグロの生姜焼き♪( ´θ`)ノ

はるれぃママ
はるれぃママ @cook_40065984

ふんわり生姜じょうゆ味のマグロがご飯にぴったりです☆
子供もご飯にのせてよく食べます(*^◯^*)
このレシピの生い立ち
リーズナブルなびんちょうまぐろで、レパートリーを増やしたくて作りました♪

マグロの生姜焼き♪( ´θ`)ノ

ふんわり生姜じょうゆ味のマグロがご飯にぴったりです☆
子供もご飯にのせてよく食べます(*^◯^*)
このレシピの生い立ち
リーズナブルなびんちょうまぐろで、レパートリーを増やしたくて作りました♪

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材料

2人分
  1. ビンチョウマグロ 1さく
  2. ☆醤油 大さじ1
  3. ☆みりん 大さじ1
  4. ☆酒 大さじ1
  5. ☆しょうが ひとかけ
  6. ねぎ 山盛り

作り方

  1. 1

    ビンチョウマグロは好みの厚さにきります。ネギはみじん切りにします。

  2. 2

    ☆をまぜ、ビンチョウマグロをつけます。20分くらいで大丈夫です。

  3. 3

    3を両面中火で焼き、お皿にならべたら、つけていたたれを煮詰めて、かけます。ネギを山盛り散らして出来上がりです♪

コツ・ポイント

長い間つけておくときは、少しお酒を増やすと、味も濃くなりすぎなぃように調整できます。

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