☆★コーヒーゼリー★☆
ツルっとした食感がおいしいコーヒーゼリーです♪
このレシピの生い立ち
家族のリクエストでコーヒーゼリー作ってみました。
作り方
- 1
ゼラチンを水(分量外)でふやかしておく。
- 2
コーヒーを熱湯で溶かしておく。
- 3
水と砂糖を火にかける。砂糖が溶けたら2を加える。
- 4
3に1のゼラチンを加えよく溶かす。
型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。 - 5
固まったコーヒーゼリーにホイップで飾りつけたり、クラッシュさせミルクを流したりして完成☆
コツ・ポイント
ゼラチンは記載されている水分量でふやかす。コーヒーに加える前に湯せんにかけると混ぜやすいです。
甘さ控えめなので甘いのが好みの場合は砂糖を足してください。
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