ジューシー!ピーマンとジャコの炒め物

hanayone
hanayone @cook_40056093

シンプルな材料・作り方なのに、ピーマンがとても甘くてジューシーで美味しいです!私はこれでピーマン好きになりました。
このレシピの生い立ち
ジャコの代わりに白ごまが入ったものをよく母が作ってくれて、私はこの料理でピーマン大好きになった思い出のレシピです。

ジューシー!ピーマンとジャコの炒め物

シンプルな材料・作り方なのに、ピーマンがとても甘くてジューシーで美味しいです!私はこれでピーマン好きになりました。
このレシピの生い立ち
ジャコの代わりに白ごまが入ったものをよく母が作ってくれて、私はこの料理でピーマン大好きになった思い出のレシピです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. ピーマン 10個
  2. ごま 大さじ1
  3. ジャコ ふたつかみ位
  4. ◯薄口醤油 小さじ2
  5. ◯みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンは種を取り、8ミリ幅くらいの横切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、中火でひたすらピーマンを炒める。ピーマンの皮がはぜて、しんなりするくらいまで。

  3. 3

    ジャコを入れ軽く炒めたら、◯を加え味をなじませて完成!

コツ・ポイント

とにかくひたすらピーマンをよーく炒めること!

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
hanayone
hanayone @cook_40056093
に公開
4歳の娘と0歳の息子と夫の四人暮らしです!インスタ ユーザーネーム hanae05180118 に日々の食事アップしてます^_^e
もっと読む

似たレシピ