ジューシー!ピーマンとジャコの炒め物

hanayone @cook_40056093
シンプルな材料・作り方なのに、ピーマンがとても甘くてジューシーで美味しいです!私はこれでピーマン好きになりました。
このレシピの生い立ち
ジャコの代わりに白ごまが入ったものをよく母が作ってくれて、私はこの料理でピーマン大好きになった思い出のレシピです。
ジューシー!ピーマンとジャコの炒め物
シンプルな材料・作り方なのに、ピーマンがとても甘くてジューシーで美味しいです!私はこれでピーマン好きになりました。
このレシピの生い立ち
ジャコの代わりに白ごまが入ったものをよく母が作ってくれて、私はこの料理でピーマン大好きになった思い出のレシピです。
作り方
- 1
ピーマンは種を取り、8ミリ幅くらいの横切りにする。
- 2
フライパンにごま油を熱し、中火でひたすらピーマンを炒める。ピーマンの皮がはぜて、しんなりするくらいまで。
- 3
ジャコを入れ軽く炒めたら、◯を加え味をなじませて完成!
コツ・ポイント
とにかくひたすらピーマンをよーく炒めること!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17661990