ラディッシュとかいわれのバタポン卵炒め
おらんでう～たん @cook_40037385
ラディッシュとかいわれの苦みも、バタポンと卵で見事にまろやかになって美味☆
このレシピの生い立ち
大量にラディッシュが手に入ったので♪
ラディッシュとかいわれのバタポン卵炒め
ラディッシュとかいわれの苦みも、バタポンと卵で見事にまろやかになって美味☆
このレシピの生い立ち
大量にラディッシュが手に入ったので♪
作り方
- 1
☆印を合わせ混ぜ、油(分量外)を熱したフライパンに流し入れ、手早くかき混ぜて半熟炒り卵を作り、一旦取り出しておく。
- 2
ラディッシュ(今回葉は使いません)は半分に切って薄切りにする。
かいわれは半分の長さに切っておく。 - 3
フライパンにバターを熱し、ラディッシュを炒める。
しなっとしたら、かいわれ、①の卵を戻し入れる。 - 4
ポン酢、塩コショウを加えて強火でさっと炒めれば完成!!
コツ・ポイント
かいわれと卵を戻したら、あまり炒め過ぎずにさっと仕上げてくださいね♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17662400
