鯖のみょうがポン酢

kokokuma @cook_40044055
カリカリに焼いた鯖にみょうが入りポン酢がよく合います!
このレシピの生い立ち
みょうがをたくさん頂いので、ポン酢とともに焼いた鯖にのっけてみました。
鯖のみょうがポン酢
カリカリに焼いた鯖にみょうが入りポン酢がよく合います!
このレシピの生い立ち
みょうがをたくさん頂いので、ポン酢とともに焼いた鯖にのっけてみました。
作り方
- 1
鯖に酒をふっておく。みょうがはみじん切りにしてポン酢で和えておく。
- 2
フライパンを熱してサラダ油を敷く。鯖に片栗粉をつけて中火で両面焼く。焦げ目がつくくらいがいい。
- 3
熱々のうちに1のみょうがポン酢をかける。
コツ・ポイント
みょうが、ポン酢の量はお好みで調整してください。
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その他のレシピ
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