もちもち!チーズブレッド(白パン)
炊飯器で発酵なし。もちもちのパンです。
このレシピの生い立ち
あっさりパンを簡単にと
作り方
- 1
ボウルにAをふるいいれます。塩を加え、軽くまぜ、Bを加えてゴムベラで混ぜます。
- 2
このとき、ドロドロっとすると思いますので、小麦粉○調整用分をふるいいれ、ゴムベラで混ぜます。
- 3
まだどろっとしているので、タピオカ粉をお玉1杯分づつふるいながらいれ、ゴムベラで混ぜます。
- 4
もちもちっと硬くなってきて、ボウルにつかない程度になったら加えるのをやめます。粉っぽいのはNG。
- 5
粉チーズや角切りチーズを加えてざっと混ぜます。
- 6
棒状にし、8等分くらいにまるめて炊飯器に置きます。間をあけておけば、1個づつになるし、くっついてもちぎりやすくてOK。
- 7
炊飯器をセットし、お米を炊く普通ボタンで炊きます。出来上がったら取り出して冷まして。
- 8
出来立てもおいしいです。Bの水50mlを卵1個に替えてもおいしいです(白くはならない)
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