豚肉のキャベツロールカツ
ｋａｎｐｅｉ @cook_40037719
万年節約ダイエッターのあっさりロールカツです。スープもついて二人分で300円弱でできました～(｡･ｗ･｡) ﾌﾟﾌﾟｯ
このレシピの生い立ち
お買い得の豚小間肉・・・ボリュームある一品にならないかと思い付いたレシピです（*^_^*）
豚肉のキャベツロールカツ
万年節約ダイエッターのあっさりロールカツです。スープもついて二人分で300円弱でできました～(｡･ｗ･｡) ﾌﾟﾌﾟｯ
このレシピの生い立ち
お買い得の豚小間肉・・・ボリュームある一品にならないかと思い付いたレシピです（*^_^*）
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは千切りにしてお塩（分量外）を振ってしんなりさせます。（他の野菜があればプラスします・今回はシイタケ・ニンジン）
-
- 2
お肉を上手に広げて塩コショウをしキャベツを包みます。
-
- 3
小麦粉・卵（半分）・パン粉をつけます
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- 4
中に野菜が入っていると意外に火が通りにくいので170度ぐらいの低めの油でじっくり揚げます。
- 5
残った野菜と残りの卵（半分）でスープができます。今回はコンソメ・塩コショウで味付け。中華味にして春雨を入れても美味。
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コツ・ポイント
野菜をしっかり入れれば入れるほどじっくり揚げてください。
中に入れる野菜はなんでもOKです。
ダイエット関係なければチーズを入れると美味しいですが揚げる時にとろけて出てこないようにお肉でしっかり包んでくださいね(*^^)v
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