みぞれなめこ汁

ブッコロリ
ブッコロリ @cook_40037833

大根おろしとなめこのお味噌汁!なめこ嫌いの主人に「うまい」と言わせました♪とっても体が温まりますよ♪

このレシピの生い立ち
主人のなめこ嫌いを克服しようと考えました!

みぞれなめこ汁

大根おろしとなめこのお味噌汁!なめこ嫌いの主人に「うまい」と言わせました♪とっても体が温まりますよ♪

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主人のなめこ嫌いを克服しようと考えました!

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材料

2人分
  1. 大根 200g
  2. 250cc
  3. 鰹ダシの素 小1
  4. なめこ 1パック
  5. 味噌 20g
  6. 醤油 小1/2
  7. ねぎ 適量
  8. 適量(必要であれば)

作り方

  1. 1

    大根をおろし、水と共に鍋に入れて火にかけます。

  2. 2

    なめこはサッと水で洗います。

  3. 3

    鍋が沸騰したらダシの素、なめこを加え、必要であればアクを取ります。

  4. 4

    味噌を溶き入れ、醤油も加えます。味を見て必要であれば塩で調えます。

  5. 5

    最後にねぎを散らし、完成です!!

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ブッコロリ
ブッコロリ @cook_40037833
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夫と二人暮らし。料理が好きで、旬の野菜を使った新しいレシピを作るのが楽しみです。アレルギー持ちで、小麦粉は基本的に使いません。
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