作り方
- 1
厚揚げを油抜きして、食べやすい大きさに切る。
小松菜を洗って3〜4センチくらいに切る。 - 2
鍋に油を引いて、小松菜を茎の方から中火で炒める。葉っぱの方も入れて炒めてしんなりしたら、厚揚げを入れる。
- 3
☆の材料を入れて、鍋のフタをして弱めの中火で4〜5分煮る。
コツ・ポイント
味を染み込ませる為に、火を止めた後、しばらく放置しててもいいかも(^_−)−☆
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