クッキングシートを4枚用意する。鍋を火にかける。
ボウルにホットケーキミックスと水を入れて混ぜる。

4等分にして広げ、具をのせたら包む。
※べたつくようなら打ち粉をしながら。粉っぽければ水を!

蒸気のたった鍋にクッキングシートを敷き、カレーまんをのせて、中火～強火で20分蒸す。