フライパンで肉を炒め〇の調味料をしょうゆ大1を入れる。
じゃがいも、乱切りにした人参、薄切りの玉ねぎも炒める。

鍋に移し水をじゃがいもが半分くらい埋まるくらいいれ、白だし、残りのしょうゆ大4、糸こんにゃくを入れ煮る。

仕上げにニンニクとバターを少々入れる。