大根の甘酢漬け

大根が少し余ってしまったときや、しばらく忘れてしまっていたときのお助けレシピです。もちろんお味もgood☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に放置して、少し水分が抜けかけた大根・・・が、とても美味しく変身します！調味料は目分量なので、お好みの味に調整してくださいね。