節約豚天

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お肉の量も少なく、ふわふわです^^
豚天もどきですね~♪でもでもお腹いっぱいになりますよ~

このレシピの生い立ち
節約で

節約豚天

お肉の量も少なく、ふわふわです^^
豚天もどきですね~♪でもでもお腹いっぱいになりますよ~

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材料

  1. 豚肉 300g(1パック)
  2. 豆腐 1丁
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 大葉 5枚
  5. 適量
  6. こしょう 適量
  7. 醤油 大さじ1
  8. 1個
  9. 片栗 大さじ1
  10. 鶏ガラスープの素 小さじ3
  11. 練りごま(あれば 小さじ2
  12. すりごま 適量
  13. 青梗菜(添え) 適量
  14. 鶏ガラスープの素 適量

作り方

  1. 1

    青梗菜を、1枚1枚はがし、鶏ガラスープの素と水で蒸す
    お皿に盛る

  2. 2

    野菜は、全てみじん切りにする
    豚肉は、適当な大きさに切る

  3. 3

    フライパンに人差し指の第二関節ぐらいまでの油を入れ熱する

  4. 4

    ボウルに野菜・お肉・豆腐・調味料を入れ混ぜる

  5. 5

    好きな形に、して揚げる
    食べる時に、ラー油マヨを付けて^^合いますよ♪ レシピID :17629966

コツ・ポイント

中に入れる野菜は、何でも入れてください。
材料には書いてませんが、今回はお刺身のつまを入れました。
今回豚肉は、しゃぶしゃぶ用を使用しました。半額だったので^^;

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大分県在住の主婦です(^^)v  簡単で安くてボリュームある美味しい料理を作れるように日々研究中^^ 調味料の分量が多少違ってきますのでご了承下さい。 皆さん、よろしくお願いします^^上級食育アドバイザー
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