白菜巻き巻き♪

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まめたん♪
まめたん♪ @cook_40038638

白菜とソーセージでOK!!
このレシピの生い立ち
カレーだけだとさびしいかしら…うーん…大量に余っている白菜で適当に作ったら美味しくてぺロり。

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材料

6個
  1. 白菜 3枚
  2. ソーセージ 6本

作り方

  1. 1

    白菜は縦に半分に切る。3枚→6枚になる。これをゆでる。少し長めで簡単に負けるように柔らかくする。(レンジでもOK)

  2. 2

    フライパンでソーセージを焼く。(油不要）
    今回は両サイドに切れ目を入れてみました。
    フライパンは洗わないで！

  3. 3

    最初はベーコンも一緒に入れていたのですが、無くてOK
    茹でた白菜の上にソーセージを乗せて巻く

  4. 4

    巻き終わりをつまようじで止める。

  5. 5

    ２で使ったフライパンに４を入れ少し焦げ目をつけ、蓋をして軽く蒸す。ソーセージから旨味、白菜から水が出ていい感じに。

  6. 6

    軽く塩胡椒で味を調える。
    白菜から出た汁もかけて、完成~♪

コツ・ポイント

個人的にベーコンは旨味がすごく出ると思ったのですが、ソーセージの方が何も味付けのない白菜にはマッチしていました♪巻く時に隙間があるとちょっと作りづらいし、食べずらいので、できるだけきつく巻いて下さい。

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まめたん♪
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簡単・楽チンのダイエットで、美味しいが一番(^n^*)
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