いつでも安いもやしで、あと1品！このレシピの生い立ちもやしといえば「ナムル」我が家の定番です
もやしは塩少々（分量外）を入れて茹でる。ざるに上げたら、絞らずに冷まします。
粗熱がとれたら、ごま油を加えて混ぜる。
塩少々を加えて混ぜる（小さじで表すほど多くないので味見しながら加えてください）
うまみ調味料を加える（なければガラスープか砂糖をほんの少しで代用）
いりゴマを加えて出来上がり♪本格派が希望の時は、おろしにんにく・韓国産粉唐辛子をお好みでどうぞ
茹でたもやしは、絞らずに最初にごま油であえてから味付けしますヒゲをとると綺麗な仕上がりになりますが、我が家ではあっという間に食べてしまうので取ってません
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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