もやしは買ってきたら、なるべく早く使いましょう。

たっぷりのお水に入れて、洗います。水を変えて３回洗えばOKです。スッキリして美味しくなります。

お鍋にたっぷりのお水を入れて、もやしを水から入れて、中火で５分茹ででください。

調味料は塩・唐辛子パウダー・ごま油です。

良く混ぜておきます。

茹で上がったら、ざるにとって、おか揚げにして、水気を取ります。もやしがきれいでしょ！

調味料と混ぜて出来上がりです。
材料費が100円以下で、立派な副菜完成^ ^

お皿に盛り付けて出来上がりです！
お好みで糸唐辛子やゴマを振ってください。(なくてもOK)