ホワイトデーにアールグレイのプチマフィン
ほとんどの作業がフードプロセッサーでできるので超早く、超簡単に美味しいマフィンが作れます♪是非お試し下さい。
このレシピの生い立ち
娘がバレンタインデーの前夜、明日お友達にマフィンをあげたいと言い出しました。ところが・・・自宅にバターが100ｇしかなく、100ｇのバターで美味しいマフィンは作れないかといつも作っているレシピをアレンジして作ってみました。
ホワイトデーにアールグレイのプチマフィン
ほとんどの作業がフードプロセッサーでできるので超早く、超簡単に美味しいマフィンが作れます♪是非お試し下さい。
このレシピの生い立ち
娘がバレンタインデーの前夜、明日お友達にマフィンをあげたいと言い出しました。ところが・・・自宅にバターが100ｇしかなく、100ｇのバターで美味しいマフィンは作れないかといつも作っているレシピをアレンジして作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを余熱170℃にセットする。
三㌢角位に切ったバターを常温にし、砂糖と一緒にフードプロセッサーに入れて回す。 - 2
1に卵を一つ入れては回し、一つ入れては回しを繰り返し、バターと砂糖の塊が残らないようにして、トロトロの生地にする。
- 3
2をｺﾞﾑﾍﾞﾗで大き目のﾎﾞｰﾙに移す。
- 4
3に小麦粉、ｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙ、ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰをざるの目に通しながら入れてｺﾞﾑﾍﾞﾗで混ぜ合わせる。
- 5
ｱｰﾙｸﾞﾚｰの茶葉をﾋﾞﾆｰﾙ袋に入れて麺棒等で叩き細かく砕き、４に入れる。
- 6
仕上がった生地5をﾌﾟﾁｶｯﾌﾟに25ｇずつ入れる。
（ﾏﾌｨﾝｶｯﾌﾟなら65ｇ） - 7
170℃のオーブンで18分ほど焼く。
ﾏﾌｨﾝｶｯﾌﾟなら20分。
竹串をさして何も付かなかったら出来上がり。 - 8
- 9
- 10
コツ・ポイント
どなたでも簡単に作ることが出来るので、お菓子作りが初めて！という方にもおすすめです。
あら熱が取れたらﾋﾞﾆｰﾙ袋に入れて水分が抜けないように保存してください。
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