★ごま味噌田楽風の焼き豆腐★

みすけちゃん
みすけちゃん @cook_40039061

ごま味噌ダレで田楽風に♪ごはんがすすむ〜(*´∀`)
このレシピの生い立ち
簡単な豆腐料理を‥

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材料

3人分
  1. ★砂糖 大1.5
  2. 木綿豆腐 400g〜
  3. 白胡麻 適量
  4. ★練り胡麻 小1
  5. ★だし汁 100cc
  6. 大葉 3枚
  7. ★味噌 大1.5
  8. ★みりん 大1.5

作り方

  1. 1

    豆腐は軽く水切りをしてフライパンで焼く。

  2. 2

    ★を合わせて、レンジ500wで1分チンして混ぜ混ぜ‥また30秒‥溶けて軽くとろみがついたかな?くらいまで繰り返す。

  3. 3

    【1】に【2】をかけて、千切りにした大葉と白胡麻をかけてできあがり★

コツ・ポイント

焼き豆腐を使っても全然OKです♪

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レシピ作者

みすけちゃん
みすけちゃん @cook_40039061
に公開
ゆで卵も作れなかったけど、今では料理が大好きです*
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