簡単！肉団子のあま酢あん
☆ウキョコ☆ @cook_40058364
冷蔵庫にあるもので(o^∀^o)簡単、節約、ボリュームたっぷり
このレシピの生い立ち
しばらく買い物に行ってなく、冷蔵庫のなかのものを集めてつくりました。
簡単！肉団子のあま酢あん
冷蔵庫にあるもので(o^∀^o)簡単、節約、ボリュームたっぷり
このレシピの生い立ち
しばらく買い物に行ってなく、冷蔵庫のなかのものを集めてつくりました。
作り方
- 1
合い挽きに、玉ねぎ、パン粉、しお、胡椒をまぜこねます〜(o^∀^o)
- 2
こねた合い挽きを、一口大の肉団子みたいにして、少量の油で、焦げ目が少しつくくらいにコロコロ炒めます。
- 3
一口大に切った野菜を、レンジで2分チンして、肉団子をすこしよけて、軽く炒めます。
- 4
一旦火をとめ、ケチャップ、酢、砂糖、水を入れて、中火〜弱火で10分くらいコトコト。ここで味を調節してください。
- 5
肉がすこしふっくらしてきます。そしたら水溶き片栗粉をいれて、まぜて出来上がり！
コツ・ポイント
野菜をいれることで、さらにボリュームがふえます〜！うちは、食パンを冷凍にしてあるのでそれを、冷凍のうちに細かく切ってパン粉かわりにしてます(o^∀^o)
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