作り方
- 1
大根の皮をむき５㍉幅の輪切りにする。
- 2
１を数枚ずつ重ねて５㍉幅の千切りにしていく。
- 3
２を袋に入れて塩を全体になじませ10分おいておく。
- 4
10分たったらざるにあけて水気を切る。かつお節とあえたら出来上がり!!
コツ・ポイント
他のものを作りながら簡単に出来ます。
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あでキッチン -
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