ごぼう、人参を食べやすい大きさにカットし、ごま油を入れたフライパンでごぼうと人参を炒める。

砂糖を入れ、味がなじんだら、ヤマサ鮮度の一滴特選醤油を入れ煮汁がなくなるまで炒め、白ごまをかける。