みるく味噌うどん-レシピのメイン写真

みるく味噌うどん

かょたろー
かょたろー @cook_40072577

うどんとミルクがふんわりやさしくて、味噌のコクがうれしい一品♪寒い冬の日に(^o^)♪
このレシピの生い立ち
残り物のキャベツのミルク煮をリメイクしたらおいしかった(^-^)v

みるく味噌うどん

うどんとミルクがふんわりやさしくて、味噌のコクがうれしい一品♪寒い冬の日に(^o^)♪
このレシピの生い立ち
残り物のキャベツのミルク煮をリメイクしたらおいしかった(^-^)v

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材料

1人分
  1. うどん 1玉
  2. コンソメ 1個
  3. 牛乳 200~300cc
  4. ミソ 適量
  5. キャベツ 1/6個くらい
  6. ベーコン 3~4枚

作り方

  1. 1

    少量の水にベーコン、キャベツを入れてフタして煮る。蒸し煮っぽいかんじ。

  2. 2

    煮えたらコンソメ、牛乳、味噌を加えて、沸騰したらうどんを入れて煮てできあがり♪

コツ・ポイント

キャベツのミルク煮の残りがあるなら味噌で味をととのえてうどんを入れればOK♪

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