カブのひき肉あんかけ
＊な～みん＊ @cook_40047689
大根よりも火が通るのが早いので、時間がない時はカブでひき肉あんかけを作ります♪2010.4.8写真を差し替えました
このレシピの生い立ち
大根のあんかけ代わりに作りました。
カブのひき肉あんかけ
大根よりも火が通るのが早いので、時間がない時はカブでひき肉あんかけを作ります♪2010.4.8写真を差し替えました
このレシピの生い立ち
大根のあんかけ代わりに作りました。
作り方
- 1
カブをくし切りにし、Ａの材料を全て入れた鍋にカブを入れ、火にかけます。（砂糖・醤油・みりんは各大さじ１）
- 2
カブが柔らかくなったら、カブを取り出します。
- 3
２に砂糖・醤油・みりんを各大さじ1づつ入れ鶏ひき肉を入れる。ポロポロになるよう混ぜ、カブの葉部分を入れます。
- 4
カブを鍋に戻し、水溶き片栗粉でトロミをつけて、出来上がり♪
コツ・ポイント
3の段階の鶏挽肉を入れる時に調味料を足しますが、お好みで調整してください。
↑のレシピは味がしっかり目です^^;
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17667231
