隠し味は味噌★ヘルシー白和え

♪☆マロン☆♪
♪☆マロン☆♪ @cook_40047855

味噌を入れるとコクが出ますよ(^з^)♪
あっさりだけど、どこかこっくりしてるのが美味しい~んです☆
このレシピの生い立ち
何年も前に教えてもらってから、うちの定番メニューです

隠し味は味噌★ヘルシー白和え

味噌を入れるとコクが出ますよ(^з^)♪
あっさりだけど、どこかこっくりしてるのが美味しい~んです☆
このレシピの生い立ち
何年も前に教えてもらってから、うちの定番メニューです

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材料

2人分
  1. 木綿豆腐 1/2丁
  2. こんにゃく 1/2
  3. きゅうり にんじん 各4cm
  4. ▲味噌 砂糖 各大さじ1
  5. ▲みりん 小さじ1
  6. ▲塩 小さじ2/3
  7. 白ゴマ 大さじ2

作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーに包んでレンジで1分加熱。

    ざるに上げて冷めたら、上からゆっくり押して水気を切りましょう☆

  2. 2

    こんにゃく・きゅうり・にんじんは全て千りに。
    ※にんじんはなるべく薄~く切るか、サッと茹でても良いです♪

  3. 3

    ボウルに豆腐と②と合わせた▲を和えて出来上がり~☆

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結婚11年目。毎日試行錯誤しながらご飯を作ってます~♪ちなみに夜中にゴソゴソとよく出没します(´∀`マイペースでノンビリやってるけど、よろしくね(*^-^*)
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