ピリ辛こんにゃく
あきりんこん @cook_40038818
辛いもの好きな人はぜひ。箸が止まらなくなります。。
このレシピの生い立ち
前に料理本で見かけたレシピから、作り続けてるうちにこれで落ち着きました。。。
ピリ辛こんにゃく
辛いもの好きな人はぜひ。箸が止まらなくなります。。
このレシピの生い立ち
前に料理本で見かけたレシピから、作り続けてるうちにこれで落ち着きました。。。
作り方
- 1
こんにゃくはサイコロ大に切って、さっと下湯でする。
-
- 2
フライパンにごま油を熱し、中～強火でこんにゃくをいためる。（水気をとばすように、しっかり炒める）
- 3
弱火にして調味料☆を合わせたものを入れ、なじんできたら、白ゴマをお好みで入れて出来上がり。
コツ・ポイント
少し置くとさらに味がなじんで美味しいです。
私は辛いのが好きなので、輪切り唐辛子をかなり多めにいれて辛めに作りますが
辛いのが苦手な方は少量にしてみてください。
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