お弁当に！鶏の唐揚げ
ぜっきん @cook_40047746
ミツカン｢熟味酢｣がお肉を柔らかくしてくれ、シッカリ味もつくので冷めても美味しい唐揚げです。
このレシピの生い立ち
ミツカン｢熟味酢｣にモニター当選！旨みあるお酢を活かしてから揚げを・・・
お弁当に！鶏の唐揚げ
ミツカン｢熟味酢｣がお肉を柔らかくしてくれ、シッカリ味もつくので冷めても美味しい唐揚げです。
このレシピの生い立ち
ミツカン｢熟味酢｣にモニター当選！旨みあるお酢を活かしてから揚げを・・・
作り方
- 1
鶏もも肉を一口大に切り、筋を取ってフォークで2回ほどぷすぷすっと刺す。
- 2
ビニール袋に●をいれて良く混ぜ、①の肉をいれもむ。
しばらく放置・・・ - 3
②から肉を取り出し、片栗粉をまぶして油（分量外）で揚げる。
コツ・ポイント
お肉を刺すことで味が良く沁みます。
お弁当用の時は②までを前日にやっておくと味も沁みて楽です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17668335
