白菜の煮浸し
みっぴちゃん @cook_40059675
ちょこっと甘めの優しいお味・・・
寒くなったこの季節にホッとするひと皿は
いかがですか？
このレシピの生い立ち
ちょっとずつの残り物活用法です。
きのこ類を入れても美味しいし、卵とじもいけます！
アプリでひらく作り方
- 1
油抜きした油あげを短冊切りにします。
- 2
切った白菜・にんじんを油で炒め、だし汁を加えて2～3分煮ます。
- 3
さらに、砂糖・みりん・（１）の油あげを加えて少し煮た後、醤油・すり胡麻を加えます。
- 4
弱火で5分ほど煮たら火を止め、しばらく置いて味を含ませたら完成です～（＾＾）ｂ
コツ・ポイント
とっても簡単です♪
白菜はどの部分でもOK！
お好みの量でどうぞ＾＾
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