ホイル蒸しによく使うバター、マヨ不使用なのにいかの肝で旨味・コクUP!新鮮なイカとキャベツが冷蔵庫にあったらやってみて♪
このレシピの生い立ち
いかの体はぽっぽ焼きにしたけどげそと肝がもったいないな・・・と考案。
予想に反して主人が「キャベツから出たスープがうまい！！」と大絶賛してくれたのでレシピにしました。