温キャベツとエビとホタテサラダ☆
ぴかぴか☆ @cook_40072851
エビとホタテが大好きな人のサラダです ^0^
茹でたキャベツが甘くてしょうゆマヨネーズと相性バッチリです！
このレシピの生い立ち
持ち寄りでアボカドサラダを予定してたけど、思いのほかアボカドが硬くて使えなくて急遽キャベツにした試行錯誤の作品
温キャベツとエビとホタテサラダ☆
エビとホタテが大好きな人のサラダです ^0^
茹でたキャベツが甘くてしょうゆマヨネーズと相性バッチリです！
このレシピの生い立ち
持ち寄りでアボカドサラダを予定してたけど、思いのほかアボカドが硬くて使えなくて急遽キャベツにした試行錯誤の作品
作り方
- 1
キャベツは２センチくらいにカットし
しんなりするまで茹でザルにあげておく。 - 2
エビは殻をむき背わたを取り１センチ
くらいの食べやすいサイズのサイコロ状にカットし塩茹でする。ザルにあげておく。 - 3
ホタテも同様に
カットし軽く茹で
ザルにあげる。 - 4
大きめのボールに
マヨネーズ、しょうゆを混ぜ合わせる。 - 5
４のボールに茹でた材料を入れ混ぜ合わせる。
- 6
塩，こしょうで味を見て完成！
- 7
温かいままでも冷まして食べても美味しいですよ＾０＾/
コツ・ポイント
マヨネーズとしょうゆはお好みで加減してくださいね！
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