かぼちゃマフィン
ハロウィンのプレゼントにはバッチリです☆ミ
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かぼちゃは種とワタをとり、レンジでやわらかくなるまで加熱し、身をくりぬく。熱いうちに粗くつぶし冷ます。
常温の無塩バターをハンドミキサーでまぜる。
☆をそれぞれ少しずついれ、よくまぜる。(レシピの順にいれる)
薄力粉とベーキングパウダーを合わせたものをふるいいれ、ゴムベラデ練らないようにきりまぜる。
まだ、粉っぽいうちにかぽちゃをくわえ、きりまぜる。
余熱されたオーブンで180℃で20分ほど焼く。
ある程度冷めたら、チョコペンでハロウィン風にアレンジすれば、完成!!
混ぜすぎないようにするために、かぼちゃのいれるタイミングは重要です。
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