ふんわり☆長いもチーズのオーブン焼き
きゃぶれたー @cook_40047898
山芋をすりおろして、チーズを混ぜて、オーブンで焼くと…うん、ふんわりおいしい！大葉の香りがポイントです！
このレシピの生い立ち
いつもはお吸い物に入れる山芋を、今回はオーブンで焼いてみました。
ふんわり☆長いもチーズのオーブン焼き
山芋をすりおろして、チーズを混ぜて、オーブンで焼くと…うん、ふんわりおいしい！大葉の香りがポイントです！
このレシピの生い立ち
いつもはお吸い物に入れる山芋を、今回はオーブンで焼いてみました。
作り方
- 1
山芋をすりおろし、卵・めんつゆ・刻んだ大葉を混ぜます。そこに、細かくちぎったスライスチーズを混ぜます。
- 2
耐熱容器に入れ、ラップをかけてレンジで２分チンします。
- 3
オーブンまたはトースターで、焦げ目がつくまで焼きます。
焼けたら刻み海苔を乗せて完成☆
コツ・ポイント
今回はとろけるスライスチーズを使いましたが、シュレッドタイプでも問題ありません。むしろ、シュレッドのほうが使いやすいかな？ポイントは、先にレンチンすることです。レンチンにより、山芋がふんわりします。
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