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冷や奴の塩辛のせ
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冷や奴の塩辛のせ-レシピのメイン写真

冷や奴の塩辛のせ

単!!
単!! @cook_40050638

18/12/28人気検索第1位有難う、ビールのおつまみにぴったり、ご飯にも合います
このレシピの生い立ち
居酒屋でこんな感じの付きだしが出てすごく美味しくいただいたものを真似て作ってみました。

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冷や奴の塩辛のせ

単!!
単!! @cook_40050638

18/12/28人気検索第1位有難う、ビールのおつまみにぴったり、ご飯にも合います
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居酒屋でこんな感じの付きだしが出てすごく美味しくいただいたものを真似て作ってみました。

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材料

1人分
  • 絹ごし豆腐 1/4丁
  • いか塩辛 大さじ1
  • 大葉 1~2枚
  • みりん 小さじ1
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作り方

  1. 1

    大葉は軸を切り落として細切りにする

    • 冷や奴の塩辛のせ作り方1写真
  2. 2

    塩辛と大葉とみりんを混ぜ合わせる

    • 冷や奴の塩辛のせ作り方2写真
  3. 3

    器に豆腐を入れ、その上に2を乗せる

    • 冷や奴の塩辛のせ作り方3写真

コツ・ポイント

大葉がいい働きします。

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単!!
単!! @cook_40050638
2012/11/24 00:12に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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このレシピのキーワード

冷奴 塩辛 イカ 大葉 絹ごし豆腐

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