簡単なのに！技あり卵バーグのあんかけ♪
じゅり＠まる @cook_40050334
ボリューム感がたまりません！すごく手が込んでいるように見えますが、簡単で失敗しない！！
このレシピの生い立ち
寒い時期はあんかけで体ポカポカ(^O^)/友人のお母さんが作ってくれたレシピを参考にしました！
具、あんのレシピをアレンジするだけで、オリジナルレシピ、絶対出来ます！！
簡単なのに！技あり卵バーグのあんかけ♪
ボリューム感がたまりません！すごく手が込んでいるように見えますが、簡単で失敗しない！！
このレシピの生い立ち
寒い時期はあんかけで体ポカポカ(^O^)/友人のお母さんが作ってくれたレシピを参考にしました！
具、あんのレシピをアレンジするだけで、オリジナルレシピ、絶対出来ます！！
アプリでひらく作り方
- 1
レンコンは細かく切っておきます。材料をフライパンで中火で炒めます。
- 2
材料を炒めながら、たまご液を全て混ぜて、フライパンに投入します。強火でOK。
- 3
菜箸でフライパンの材料をぐるぐる…。柔らかめのスクランブルエッグ状態が火を止める目安です。
-
- 4
火を止めたら材料をラップに包んで電子レンジで完全に火を通します。電子レンジで温めている間にフライパンであんかけを作ります
- 5
あんかけの材料をボールで混ぜてフライパンであんにします。電子レンジから卵バーグを取り出し、あんをかけたら完成です！
- 6
たまご液だけ守れば、具は五目でもきのこでも♪
コツ・ポイント
４の行程でラップで包んだ具を耐熱ボールに入れて火を通すと形が崩れません♪
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17669672
