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レンジで簡単♪あっさりミートローフ
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レンジで簡単♪あっさりミートローフ-レシピのメイン写真

レンジで簡単♪あっさりミートローフ

まぁくる
まぁくる @cook_40061494

材料を混ぜてレンジでチンするだけなのに、おいしいミートローフができちゃいます♪

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レンジで簡単に…と考えて。

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まぁくる
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材料

2~3人分(写真のシリコン型2個分)
  • 合いびき肉or豚ミンチ 250g
  • ★パン粉 1/2カップ
  • ★牛乳 50cc
  • ★卵 1個
  • ★塩・コショウ 少々
  • ★しょうゆ 小さじ1~2
  • ★酒 小さじ1
  • 具材
  •  うずら卵 10個
  •  人参 1/2本
  •  グリーンピース(冷凍) 50g
  •  コーン(冷凍) 50g
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作り方

  1. 1

    具材の準備:
    うずら卵はゆがく。
    人参はグリーンピース・コーンに合わせて小さく切る。

  2. 2

    ボウルにミンチ肉と★の材料を全て入れてよく混ぜる。

  3. 3

    ②にうずら卵以外の具材を入れて均一になるように混ぜる。

  4. 4

    ③をシリコン型等のレンジ対応の耐熱容器に入れる。

    • レンジで簡単♪あっさりミートローフ作り方4写真
  5. 5

    うずら卵を埋め込んで見えないように隠す。

    • レンジで簡単♪あっさりミートローフ作り方5写真
  6. 6

    蓋orラップをしてレンジで5~7分。
    竹串等を刺して澄んだ肉汁になればOK。

    • レンジで簡単♪あっさりミートローフ作り方6写真
  7. 7

    粗熱が取れたら型から出して切り分ける。

コツ・ポイント

レンジの種類に応じで加熱時間が異なるので、最初は5分ぐらいで様子を見てください。

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まぁくる
まぁくる @cook_40061494
2012/11/18 13:34に公開

このレシピのキーワード

コーン にんじん グリーンピース 豚ひき肉 牛乳 卵 うずらの卵 酒 合い挽き

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