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ホットプレートでパエリア
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ホットプレートでパエリア-レシピのメイン写真

ホットプレートでパエリア

mimi1225
mimi1225 @cook_40049770

ワイワイみんなで食べられます(´∀`)
パーティ等にいかがですか?^^*
このレシピの生い立ち
お母さんがはまってます( ‾▽‾)

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材料

約5人分
  • お米 5合
  • 鶏もも肉 1枚
  • 生エビ お好きな量
  • ホタテ お好きな量
  • アサリ お好きな量
  • 赤、黄パプリカ 1個ずつ
  • ピーマン 2個
  • 玉ねぎ 1個
  • ニンニク 3かけ
  • しめじ 1パック
  • パエリアの粉 4袋
  • 水 750cc
  • 塩コショウ 適量
  • オリーブオイル 適量
  • トマト缶 1缶
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作り方

  1. 1

    海老は皮を剥いて、酒・塩コショウで下味をつける。
    鶏肉は一口サイズに切り、塩コショウをして軽く揉んでおく。

  2. 2

    ホットプレートが温まったらオリーブオイルを入れニンニクを炒めて香りが出たら海老をさっと炒め、取り出しておく。

  3. 3

    みじん切りにした玉ねぎを炒め、鶏肉を入れ、色が変わるまで炒め、全体に塩コショウをします。

  4. 4

    トマト缶を入れさらに炒めたら、ホタテ、しめじをいれます。

  5. 5

    ④ができたら、お米をいれます。(お米は洗っても洗わなくてもいいです)お米が透明になるまで炒めます。

  6. 6

    透明になるまで炒めたらお水を入れて、全体をよくかき混ぜながらパエリアの粉を入れます。

  7. 7

    入れたら、残りの具材を全体にちりばめて、ふたをして火を中火にして水分がなくなってお米がやわらかくなるまで煮詰めます。

  8. 8

    お米がやわらかくなったら出来上がりです(。→ˇ艸←)

コツ・ポイント

考えずに☆ダイナミック☆に(^^)b

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mimi1225
mimi1225 @cook_40049770
2012/11/18 11:28に公開
ケーキ屋で修行中…
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このレシピのキーワード

パエリア ホットプレート エビ シメジ 帆立貝 トマト缶 ピーマン 鶏もも肉 にんにく アサリ 玉ねぎ 米

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