作り方
- 1
海老は皮を剥いて､酒・塩コショウで下味をつける。
鶏肉は一口ｻｲｽﾞに切り､塩コショウをして軽く揉んでおく。 - 2
ﾎｯﾄﾌﾟﾚｰﾄが温まったらｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを入れﾆﾝﾆｸを炒めて香りが出たら海老をさっと炒め､取り出しておく。
- 3
みじん切りにした玉ねぎを炒め、鶏肉を入れ、色が変わるまで炒め､全体に塩コショウをします。
- 4
トマト缶を入れさらに炒めたら、ﾎﾀﾃ､しめじをいれます。
- 5
④ができたら､お米をいれます。(お米は洗っても洗わなくてもいいです)お米が透明になるまで炒めます。
- 6
透明になるまで炒めたらお水を入れて､全体をよくかき混ぜながらﾊﾟｴﾘｱの粉を入れます。
- 7
入れたら､残りの具材を全体にちりばめて､ふたをして火を中火にして水分がなくなってお米がやわらかくなるまで煮詰めます｡
- 8
お米がやわらかくなったら出来上がりです(｡￫ˇ艸￩)
コツ・ポイント
考えずに☆ダイナミック☆に(^^)b
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