めっちゃ美味しい！鶏せせりの塩炒め♫
テニスボーイ @cook_40043289
焼き鶏でおなじみの鶏せせりを、白ネギと炒めてしお味をつけました。お弁当にもピッタリ、お酒にももちろんピッタリ。
このレシピの生い立ち
スーパーで鶏せせりが安かったので、買ってみました。
焼き鶏のタレを買い忘れたので塩味にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏せせりは食べやすい長さ（2~3等分）に切りお酒に漬けておきます。
白ネギは2~3ミリ幅の斜め切りにします。 -
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏せせりを両面炒めます。（中火）
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- 3
鶏せせりの色が白くなったら、白ネギを加えて炒めます。（中火）
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- 4
全体をよく炒め、ネギがしんなりしたら黒コショウを一振りしてお皿に盛って出来上がりです。
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コツ・ポイント
鶏せせりをお酒に漬けることぐらいです。
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