村上食堂●カリカリハムのスパゲティー
leeeel @cook_40051019
簡単すぎる！カリカリハムのスパゲティー
（村上春樹『ダンス・ダンス・ダンス』より）
このレシピの生い立ち
村上小説といえばスパゲティー！登場率NO.１メニューでは。。
茹でている間に必ず電話がかかってきます（笑）
シンプルなハムのスパゲティー！簡単すぎです。
ハムをカリカリに炒めるのが美味しさUPのポイント☆
村上食堂●カリカリハムのスパゲティー
簡単すぎる！カリカリハムのスパゲティー
（村上春樹『ダンス・ダンス・ダンス』より）
このレシピの生い立ち
村上小説といえばスパゲティー！登場率NO.１メニューでは。。
茹でている間に必ず電話がかかってきます（笑）
シンプルなハムのスパゲティー！簡単すぎです。
ハムをカリカリに炒めるのが美味しさUPのポイント☆
アプリでひらく作り方
- 1
スパゲティーをアルデンテに茹であげ、水気をきる。
- 2
熱したフライパンにオリーブオイルをひき、にんにく、赤唐辛子を入れ、じっくり炒め香りたたせる→赤唐辛子を取り出す。
- 3
２に細切りカットしたハムを入れ、カリカリに炒める。
- 4
３にスパゲティーを加えなじませ、塩・コショウで味を調え、仕上げにパセリをふりかければ完成☆
- 5
村上春樹『ダンスダンスダンス』より。
主人公が友人からの連絡を待つ間に考える夕食の一品☆ -
- 6
モツァレラのさっぱりサラダ（レシピID：17670610 ）とどうぞ♪
-
コツ・ポイント
・にんにく、赤唐辛子はオリーブオイルでじっくり炒め、香りたたせる。
・ハムはカリカリに炒める。
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