✿豚肉の甘辛炒め✿

ゆけり３兄弟
ゆけり３兄弟 @cook_40043522

甘辛い豚肉でご飯も進むよ～♬
このレシピの生い立ち
いつも同じような肉炒めなので違ったものが食べたくて

✿豚肉の甘辛炒め✿

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材料

  1. 豚肉 ３５０ｇ
  2. ☆砂糖 大さじ５
  3. ☆水 大さじ５
  4. ☆熱湯 ２００cc
  5. ●料理酒・醤油 各大さじ５
  6. ●みりん 大さじ２

作り方

  1. 1

    肉は食べやすい大きさにカットして軽く焼いておく(テフロン加工のフライパンなので油は使いません)

  2. 2

    ☆印の砂糖と水を火にかけカラメルを作り
    そこへ☆印の熱湯を入れる(はねるので気をつけてね)

  3. 3

    ２に●印の調味料を入れてにたたせ１の肉を入れて火を通し絡めて出来上がり

コツ・ポイント

１の時にテフロン加工でないフライパンの場合は油を引いてくださいね

２の熱湯を入れる時にはねるので気をつけてね
プリンのカラメルを作るような感じで！
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社会人の長男 次男 大学③の三男❸兄弟のママです 2025-07-10皆様のレシピに助けられながら日々頑張っています‎(◍˃ ᵕ ˂◍)可愛いもの♡ピンク♡キラキラ♡大好きキティちゃん☆ディズニーキャラもの大好き年齢関係なく・・気軽に【ゆけりん】と呼んでねッ返れぽお気遣いなく(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)
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