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パパの野菜寄せ鍋③
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パパの野菜寄せ鍋③-レシピのメイン写真

パパの野菜寄せ鍋③

パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246

野菜寄せ鍋、みちゃ旨い!ビールが進む??????
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きょうのパパの晩飯、11月18日(日)

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材料

1~2人分
  • 白菜(ざく切り) 1/8カット
  • 白ねぎ(笹切り) 1本
  • ブロッコリー(小枝) 2枝
  • 生椎茸(飾り切り) 1枚
  • しらたき 1/2袋
  • 赤蒲鉾 3切れ
  • 木綿豆腐(12等分) 1/2丁
  • つみれ玉 1枚
  • いか巻 1本
  • 昆布 5cm
  • 鶏骨付肉 1切れ
  • 調味料(煮汁)
  • 水 1cup
  • 酒 1/2cup
  • みりん 大1
  • しょうゆ 大1
  • 塩 一掴み
  • つけ汁
  • 昆布ぽん酢(ヤマサ) 適宜
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作り方

  1. 1

    材料をそれぞれ切って、揃える。

    • パパの野菜寄せ鍋③作り方1写真
  2. 2

    土鍋に全調味料を入れ、煮汁をつくる。
    昆布と鶏肉を加え、煮立てる。

    • パパの野菜寄せ鍋③作り方2写真
  3. 3

    白菜を下に、材料を盛り入れる。

    • パパの野菜寄せ鍋③作り方3写真
  4. 4

    蓋をして、吹きこぼれないように、火を調整して炊く。
    (8~10分位)

    • パパの野菜寄せ鍋③作り方4写真
  5. 5

    野菜がしんなりしたら、出来上がり。
    昆布ぽん酢でいただく。

    • パパの野菜寄せ鍋③作り方5写真

コツ・ポイント

野菜は好みで、沢山入れること。

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パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246
2012/11/18 19:35に公開
ゴーヤチャンプルーでビール最高♡♡♡
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このレシピのキーワード

寄せ鍋 イカ 白菜 鶏肉 つみれ しいたけ ブロッコリー 白滝 かまぼこ 酒 もめん豆腐 コンブ 長ネギ

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