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りんごとさつまいものフィリング+゚
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りんごとさつまいものフィリング+゚-レシピのメイン写真

りんごとさつまいものフィリング+゚

でっかまん
でっかまん @cook_40073237

そのまま食べてもよし!タルトやケーキに入れて作るもよし!
りんごの甘酸っぱさとさつまいもの甘さがマッチしたフィリング♪
このレシピの生い立ち
おばさんが作ったのが美味しくてレシピを教えてもらい作ってみました★

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でっかまん
でっかまん @cook_40073237

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材料

  • りんご 1.5玉
  • さつまいも 中2本(大1本) 約800g
  • 無塩バターorオリーブオイル 30gor大2
  • 砂糖 50~60g
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作り方

  1. 1

    さつまいもを洗って皮を剥き、ざっくり切ってつぶせるぐらいまで茹でる。

    • りんごとさつまいものフィリング+゚作り方1写真
  2. 2

    りんごは洗って6等分に切ってへたと種の部分を取り除く。5㎜ぐらいのいちょう切りに切る。

  3. 3

    鍋に入れ砂糖と一緒に柔らかくなるまで煮込む。

    • りんごとさつまいものフィリング+゚作り方3写真
  4. 4

    さつまいもをざるにあけ、水気をきる。ボウルに移して熱いうちにバターを入れ、粗くつぶす。

    • りんごとさつまいものフィリング+゚作り方4写真
  5. 5

    煮込んだりんごを4に汁ごと入れ混ぜ合わせる。

  6. 6

    完成~(*^^)v

コツ・ポイント

無塩バターはケーキ用マーガリンでも代用できます。少しでもカロリーを抑えたいなら、オリーブオイルを使うといいです!
材料、砂糖はお好みで調節してください。

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でっかまん
でっかまん @cook_40073237
2012/11/18 12:12に公開
お菓子大好き♡だから最近デブってきた…(._.)暇さえあればクックパッド開いてますww高校の時にお菓子作りにハマって、時間があるときは作ってます!最近お菓子以外にご飯作りもハマってます^^いろんな人のレシピを参考にして女子力UP目指します!!ww
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このレシピのキーワード

りんご さつま芋

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