離乳食初期☆玉ねぎのペースト
いないいないだあ @cook_40067997
じっくり蒸して、甘みを出した玉ねぎは、離乳食におすすめ！
このレシピの生い立ち
蒸し野菜の玉ねぎが甘くて美味しいので作りました。
離乳食初期☆玉ねぎのペースト
じっくり蒸して、甘みを出した玉ねぎは、離乳食におすすめ！
このレシピの生い立ち
蒸し野菜の玉ねぎが甘くて美味しいので作りました。
作り方
- 1
玉ねぎは１ｃｍ程度の厚さに切る。
- 2
強火で15分～、柔かくなるまで蒸す。
- 3
なめらかにすりつぶし、必要であれば裏ごしする。
- 4
お湯や野菜スープでのばしたり、お粥と混ぜてあげる。
コツ・ポイント
茹でるよりも蒸す方が、栄養＆味が逃げずおすすめです！
大人用に蒸し野菜を作って、取り分けると便利です。（そのままか、少し固いと思ったら取り分けてからさらに蒸す）
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