練乳みるくぷりん。
甘すぎないとろっとろ~なミルクプリンが出来ました♡ 2013.2.17話題入り感謝♡
クリスマス、バレンタインにも♫
このレシピの生い立ち
普通の卵のプリンはあまり好きではないので、ミルクプリンに。よりミルク感を出すため、砂糖ではなく練乳使用です♫
ゼラチンで固めるので、本当に簡単、誰でもすぐに作れちゃうのに、とろ～っとなんだか高級な感じに仕上がりますよ( ☌ω☌)
練乳みるくぷりん。
甘すぎないとろっとろ~なミルクプリンが出来ました♡ 2013.2.17話題入り感謝♡
クリスマス、バレンタインにも♫
このレシピの生い立ち
普通の卵のプリンはあまり好きではないので、ミルクプリンに。よりミルク感を出すため、砂糖ではなく練乳使用です♫
ゼラチンで固めるので、本当に簡単、誰でもすぐに作れちゃうのに、とろ～っとなんだか高級な感じに仕上がりますよ( ☌ω☌)
作り方
- 1
板ゼラチンを水にひたしてふやかしておく。
- 2
牛乳を火にかけ、ふつふつとなってきたら火から下ろし、ふやけたゼラチンを加え、完全に溶かす。
- 3
練乳、生クリームをそっと加え、よく混ぜる。
- 4
粗熱がとれたら型に流し込み、冷蔵庫で一時間以上冷やし固める。
- 5
ベリー類、ミントをのせて出来上がり♡ベリーの甘酸っぱさが濃厚なプリンによく合います♫
-
- 6
お好みで粉砂糖をかけると、雪みたいで可愛いですよ～
-
- 7
シンプルにそのまま食べても♡いっそう濃厚な感じが楽しめます。
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- 8
とろっとろ〜 美味し(〃ω〃)
-
- 9
BEBEさんがjelweeさんの苺煮とコラボしてくれました♫
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- 10
ID:18614781
↑jelweeさんの苺煮大人気れしぴです♡ -
- 11
jh2trzちゃんのラズベリーソース掛け、とっても美味しそう♫
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- 12
ID:19392376
↑jh2trzちゃんのラズベリーソースのれしぴです♡ -
コツ・ポイント
牛乳を沸騰させないこと。
TOP画の容器で約4個分くらい、
行程の写真の瓶だと約３個分くらいの分量です。
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